Acheter local et de saison c'est :
Une fraise cultivée sous serre en février et importée par avion consomme jusqu'à 24 fois plus de pétrole et donc de CO2, qu'une fraise du coin, achetée en juin !
En mars on se lache sur les betteraves, les carottes, les choux de Bruxelles, les endives, les poireaux, les kiwis, les oranges, les pamplemousses et les pommes !

